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Les spécialités

Sur place ou à emporter

Le Boeuf Gros Sel

C’est un plat incontournable depuis plus de 40 ans.Une viande 100% française cuite pendant 4h dans un bouillon de légumes locaux.Servi avec crudités, légumes cuits et raifort.Fondant et juteux à la fois !

La Cuvée Morakopf

Élaborée pour le caveau, il s’agit d’un assemblage de pinot blanc, pinot gris et gewurztraminer. Cette bouteille est sur notre carte des vins mais peut aussi être « à emporter » par carton de 6 bouteilles.

La Fondue Vigneronne

Il s’agit d’une viande de veau que l’on trempe et cuit dans un mélange de vin blanc d’Alsace et d’épices.Elle s’accompagne de pommes de terre sautées, de salade verte et de différentes sauces.

 


 

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