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Spezialitäten

Speisen und Wein

Tafelspitz

Tafelspitz mit Rohkostsalat, Suppengemüse und frischem Meerrettich. Ausgesuchte Stücken von heimischen Rindern, saftig und mürb, mit Sorgfalt zubereitet in einer schmackhaften Bouillon gekocht.

Cuvée Morakopf

Ein Cuvée aus Pinot Blanc, Pinot Gris und Gewürztraminer eigens gekeltert für unser Restaurant. Sie können unseren Cuvée auch gerne mitnehmen. Diese Flasche steht natürlich auf unserer Weinkarte, kann aber auch "zum Mitnehmen" in einem Karton mit 6 Flaschen angeboten werden.

Winzerfondu

Eine Spezialität des Hauses. Ausgesuchte Stücke vom Kalb die sie im gemütlicher Runde selbst in elsässichem Wein sieden können. Wir servieren dazu Bratkartoffeln, grünem Salat und delikate Saucen.

 


 

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